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En La Luisiana llama la atención el número de empresas dedicadas a la fabricación de roscos y picos de pan, cuya producción es referencia en todo el territorio nacional.
Esta actividad económica tiene gran importancia en la localidad desde hace ya varias generaciones, siendo aún la fabricación de estos productos mayoritariamente de forma artesanal, elaborados de forma manual con aceite de oliva virgen extra, y con las materias primas de máxima calidad, siguiendo los procesos más tradicionales.
Con todo esto resulta un excelente producto sano y natural, digno de los mejores paladares, con una gran aportación nutricional incluida dentro de la dieta mediterránea.
Écija, Sevilla, España
