El Aceite Conde de la Monclova es de cosecha propia, elaborado en el Castillo de la Monclova en Fuentes de Andalucía.
Con aceitunas de primera calidad procedentes de sus propias tierras, el Castillo de la Monclova dispone de almazara donde se muelen las aceitunas de la finca, con una capacidad de molturación de 120.000 kg diarios y una capacidad de almacenamiento de 1 millón de kgs de aceite, todo de cosecha propia.
Aquí el aceite pasa por todo su proceso de elaboración – molienda, batido, centrifugación, decantación – hasta llegar a la bodega donde es envasado para su posterior comercialización.
Pl. Colón, 9A, 41400 Écija, Sevilla, España
